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En Palmas del Pilar Shopping
Ten
Rivers Gourmand con nueva carta de verano y de Bar
Buenos Aires (09/01/2009)
- Ten Rivers Gourmand (www.tenriversgourmand.com)
el restaurante de Palmas del Pilar Shopping (km 50 de la ruta
Panamericana Acceso Norte), lanzó una renovada Carta de Verano
y flamante Carta de Bar, con nuevos platos como el clásico
cordero patagónico en tres cocciones distintas, vuelven las
pizzas gourmand y las tablas, aparecen nuevos cortes de carnes
y postres para el deleite del paladar.
Las reservas deberán hacerse
telefónicamente por el (02322) 667068 o vía mail a
reservas@tenriversgourmand.com. Ten Rivers
Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del
Pilar Shopping, en el Km 50 de la ruta Panamericana ramal
Pilar, Buenos Aires.
Nueva carta de verano
 Para
comenzar, exclusivas tablas para dos personas, como la
degustación de Patés Patagónicos, la tradicional Tabla
Argentina o la Gran Tabla Patagónica con Ahumados de trucha,
jabalí, ciervo y cordero de la Patagonia Argentina, selección
de fiambres y quesos artesanales, frutas secas y encurtidos;
la Tablita de quesos de selección del Club del Queso y
Guacamole con Nachos.
A las entradas se incorporan
como novedad dados de pollos, echalotes y tomates cherries, en
almibar de soja; la cazuelita de mejillones con crema de aceto
balsámico y la Brochette vegetariana de estación grillada
sobre zócalo de cous cous y almendras tostadas.
 Entre los platos gourmet es imperdible el clásico cordero de
la Patagonia, en tres cocciones, acompañado de crocante de
maíz, puerro y olivas negras con reducción de Malbec.
También no se puede dejar de
probar el Medallón de lomo con ensalada tibia de hongos,
tomates secos y rúcula en salsa perfumada con romero el ojo de
bife criollo con papas asadas, tomates confitados y fresco
pesto de albahaca.
Otras opciones son la Pechuga
con corazón de queso feta y mousse de calabaza, manzanas y
remolachas grilladas; o la Bondiola braseada en Chardonnay.
También cuenta con frutos del
mar como la Trucha Arco iris acompañada de batatas con aroma a
cítricos y cuenco de chutney de frutos rojos; el Lomo de
Salmón rosado apanado en cereales, vegetales al vapor y
mayonesa de palta y lima y Pesca de la semana.
 Ahora,
entre sus reconocidas pastas artesanales se suman las Cintas
al huevo perfumadas con tomillo; Raviolones de calabaza con
crema de puerros y crocante de prosciuto; Sorrentinos de jamón
y muzzarella, con pesto de tomates secos, hongos de pino y
rúcula; y Gnocchi de espinaca, bañados en bechamel de queso de
cabra y salvia.
También nuevas opciones de
ensaladas, que completan los cambios de la Carta, ideales para
el verano como la Ten Rivers, con Mezclum de verdes, virutas
de pollo, cebollas caramelizadas ,nueces y roquefort partido;
Caesar Patagónica con cubitos de trucha , crouttons y queso en
escamas y la Parmigiana, con Rúcula, jamón crudo, queso de
Parma con aliño de frutos del bosque.
 Para
los postres, como siempre todos hechos en la Casa, helados
artesanales; postre especial de Oreo con Oreo molidas, dulce
de leche, crema de americana con cookies; degustación de
frutos rojos en diferentes texturas; crema helada de vainilla
y praliné de almendras y manzanas flambeadas cardamomo; y
mouse de mascarpone y cítricos sobre brownie de cacao amargo.
Nueva Carta de Bar
 Previo
a la cena, Ten Rivers Gourmand ideó una nueva Carta de
Bar que incluye nuevamente las Pizzas Gourmand para dos
personas, en sus cinco variedades: Muzzarella, Rúcula y Jamón
de Parma; Muzzarella, Tomates secos y olivas negras;
Muzzarella , jamón cocido y champignones; Blend de Cuatro
Quesos y Margheritta, con mozzarella, tomates naturales y
albahaca.
 Esta
carta cuenta con las conocidas tablas de degustaciones y gran
variedad de Sandwiches.
Además, incluye cervezas
artesanales Barba Roja en sus cuatro variedades: Lager,
Diabla, Frutada, Negra Fuerte; y variedad de tragos y
aperitivos.
Informes y reservas por el
(02322) 667068 o vía mail a
reservas@tenriversgourmand.com. Ten Rivers
Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del
Pilar Shopping, en el Km 50 de la ruta Panamericana ramal
Pilar, Buenos Aires.
Acceso a toda
la información e imágenes en alta definición ingresando en
www.quasarcomunicacion.com.ar/tenrivers
Por
otras imágenes, audios o entrevistas no dude en contactarse
Lic. María Gabriela
Senosiaín
Quásar
Comunicación
011-4110-0183
011-15-6096-4651
Nextel: 558*3765
gabriela@quasarcomunicacion.com.ar
www.quasarcomunicacion.com.ar
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Los Datos
 Ubicación:
Shopping Las Palmas del Pilar, Km. 50 de la ruta Panamericana
Acceso Norte.
Informes y reservas: Tel:(02322) 667 068
www.tenriversgourmand.com
Abierto los días de semana de 11 a 16 y de 19 hasta pasada la medianoche.
Desde las 11 los sábados, domingos y feriados.
E-mail:
reservas@tenriversgourmand.com
Capacidad: 60 cubiertos en el interior y 30 en el exterior
Tarjetas: American Express, Visa, Mastercard, Visa Débito
y Maestro.
Servicios: estacionamiento, seguridad, Wi-Fi
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